Opis

Sajenje

Vsako leto v kolobar vključimo tudi zimski česen, vrste jesenska Anka (Allium Sativum L.). Sadimo ga konec oktobra ali začetek novembra. Vsekakor pred prvo slano in zmrzaljo. Od pomladi do poletja ga občasno okopljemo in tako preprečimo rast plevela. Spremljamo setveni koledar in gibanje lune ter poskrbimo, da delo poteka ob dnevih, ki so primerni za delo na zemlji in s česnom.

Pobiranje

Jesenski česen pobiramo julija. Sušimo ga v suhem prostoru 10-14 dni. Sledi čiščenje, nakar je pripravljen, da vam ga ponudimo v prodajo.